CACAO FACTORY

CACAO. Bean to Bar

매표소에 위치한 카카오팩토리는 초콜릿의 원료로 사용되는 카카오를 직접 로스팅하고 초콜릭으로 만드는 공방이자 샵입니다.

카카오 팩토리, 문화상품, 휴식을 겸한 커피, Tea 등이 준비되어 있습니다.

문화공간에 걸맞는 명품의 맛을 추구하며 직접 로스팅하여 가공한 커피와 카카오만을 손님에게 제공합니다.

"지금 젊은 달 와이파크는 카카오 로스팅 중 "

신들의 음식이라 불리며 귀한 손님에게 대접했던 달콤쌉싸름한 초콜릿! 

 오래전 마야와 아즈텍의 결혼식에서는 신랑신부가 초콜릿 음료를 마시고 카카오 콩을 서로 교환하면서 영원한 사랑을 맹세했다고 합니다. 

 카카오는 초콜릿의 원재료가 되는 카카오 콩을 생산하는 식물의 이름입니다. 

 카카오 팩토리는 에콰도르산을 비롯한 최상급 카카오 콩을 선별하여 카카오 마스터가 직접 로스팅 한후 초콜렛을 베이스로 하는 모든 것을 꿈꾸는 카카오 공방입니다.  

“Bean to Bar”라는 기치 아래 카카오 콩에서 초콜릿 제품에 이르기까지 카카오가 가진 몸에 좋은 성분들을 모두 카카오 제품에 담아보았습니다. 나에게 맞는 카카오를 찾아보세요.

| 체험학습 및 워크샵 | 


 체험학습 프로그램으로는 카카오 로스팅체험, 초콜릿 만들기체험, 커피 교육 및 핸드드립 체험 등 다양한 체험프로그램이 있습니다. 

또한 워크샵 및 행사 공간으로 사용 가능한 젊은달의 특별한 공간을 예약 할 수 있습니다. 

 체험학습과 워크샵은 예약제로 운영되고 있으며 상담해 주시면 친절히 안내해 드리겠습니다. 


 T. 033) 644-9411 / 033) 372-9411